健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 豆腐400克相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 调合油适量 |
| 盐适量 | 味精适量相克食物 |
| 辣椒粉适量 | |
台湾臭豆腐的做法
1.将豆腐切块，用水漂一下，用水泡10分钟，在下锅油煎。
2.煎到金黄，加盐，味精，密制酱。
3.起锅，撒上香菜葱花！
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