健康功效
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
食材用料
| 猪脚一个相克食物 | 春笋一个相克食物 |
| 咸肉一小块 | 姜适量相克食物 |
| 盐适量 | |
腌笃鲜的做法
1.猪蹄洗净后加入姜片焯水
2.春笋切成小块后也焯水
3.咸肉用温水洗净
4.把猪蹄和咸肉放入电饭煲中加入适量的清水
5.大概2小时后，猪蹄酥烂即可，尝一下味道看是否需要加盐
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