健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

酱爆螺丝的做法

• 1.螺丝买回来之后，滴点香油在清水里养上一会，我是早上买来养到中午。

• 2.葱姜蒜各切末，辣椒切丁。

• 3.锅中放玉米油，入葱姜蒜和辣椒爆香。

• 4.舀入一勺甜面酱。

• 5.接着倒入螺丝爆炒。

• 6.加入料酒。

• 7.加入适量生抽。

• 8.再加少许白糖继续炒制，二分钟即可出锅。

• 9.成品图。