海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 03:32:57  阅读:227 来源:本站原创作者:关心妍

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳

食材用料

鸡蛋4个相克食物 低粉85克
细砂糖60克蜂蜜一大匙(15ml)相克食物
牛奶一大匙(15ml)相克食物黄油30克

海绵蛋糕的做法

  • 1.原料图

  • 2.鸡蛋打入无油无水盆中,加几滴白醋,打至粗泡。加入细砂糖,蜂蜜

  • 3.把装有鸡蛋的盆放入热水中,用打蛋器高速打发

  • 4.打至打蛋头滴落不会轻易消失,加入牛奶拌匀

  • 5.再分二次筛入低粉,上下翻拌至无干粉

  • 6.最后加入溶化的黄油液沿着刮刀倒入,翻拌匀

  • 7.倒入模具,然后把模从10厘米高摔落,振出大汽泡

  • 8.最后放入提前预热好的烤箱,中下层,160度烤30分钟

  • 9.成品图