健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

蒜泥黄瓜的做法

• 1.准备食材

• 2.大蒜捣成泥备用。

• 3.黄瓜放在菜板上，用刀面使劲拍一下，是黄瓜断裂，同一个地方只能拍一下。

• 4.这是拍完的样子。

• 5.在用刀切成约2或3厘米左右的小段。

• 6.黄瓜放在容器内，放上蒜泥，依次放入盐，味极鲜酱油，醋拌匀

• 7.拌匀后再淋入香油，再拌匀。

• 8.装盘。