健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
花椒：温中、止泻、止痛
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛肉相克食物 | 罗卜 |
| 姜适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 油适量 |
| 花椒适量 | 桂皮适量 |
| 八角适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 醋少量相克食物 | |
红烧牛肉的做法
1.去血水，
2.锅中加油烧热放姜，蒜，葱，花椒，八角，桂皮炒出香，下牛肉炒
3.料酒，生抽，老抽，醋炒出香加水煮2分钟
4.放电饭锅煮
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