健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
蛤蜊：软坚、化痰、利水

食材用料

豆腐蛤蜊汤的做法

• 1.准备食材，将蛤蜊放置清水中吐沙干净，豆腐清洗干净切块，姜蒜切片。

• 2.锅内放油将姜蒜煸炒出味，放入豆腐，翻炒一下加入清水，煮开。

• 3.水来放入蛤蜊，盖锅盖，等蛤蜊全都开口后，爬上香菜或者香葱，出锅即可。