健康功效
茄子：清热、活血、消肿
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 茄子一个相克食物 | 豆角150克相克食物 |
| 蚝油两勺 | 红油豆瓣酱两勺 |
| 食用油适量 | 大蒜两瓣相克食物 |
蚝油茄子烧豆角的做法
1.准备食材
2.豆角洗净分小段
3.茄子切大块，蒜切片
4.锅内放油，炒香大蒜，然后放豆角炒至变色
5.将茄子放进去翻炒
6.加入蚝油、半碗水炖煮
7.茄子、豆角软烂，放入红油豆瓣酱翻炒均匀即可出锅
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