食材用料

炝拌双耳的做法

• 1.黑木耳提前一小时泡发，剪掉黄色部分。

• 2.黑木耳也提前泡发，清洗干净，剪去根部。

• 3.葱切段，小米椒切斜片。

• 4.锅中注入清水烧开，下黑木耳和白木耳焯两分钟。

• 5.捞出控水装碗中，加入葱段、少许白醋、白糖、香油和美味鲜拌匀即可。

• 6.成品图。