健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
红椒：温中、开胃、消食
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

韭菜香干的做法

• 1.准备食材

• 2.香干切片，韭菜切小段，青椒、红椒切丝

• 3.准备花椒

• 4.起锅做油，油7成热放花椒煸香

• 5.放青红椒煸出香味

• 6.放入韭菜和香干

• 7.放盐，翻炒均匀

• 8.放鸡汁

• 9.翻炒均匀

• 10.出锅盛盘