健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

竹荪青瓜汤的做法

• 1.准备干竹荪帽200克

• 2.用凉水提前泡发

• 3.泡软的竹荪帽洗净滤干水

• 4.把鹌鹑蛋煮熟

• 5.黄瓜去皮，切滚刀块，姜切丝

• 6.煮好的鹌鹑蛋凉水泡一下，剥去外皮

• 7.汤锅水烧开，放入浓汤宝

• 8.把姜丝、竹荪帽和鹌鹑蛋下锅煮开

• 9.黄瓜下锅里

• 10.汤沸后转小火煮约5分钟即可

• 11.盛入汤碗中，撒上葱花，是不是很清爽