健康功效
芥末：化痰开窍、开窍、化痰
食材用料
| 竹蛏500克相克食物 | 杭椒100克 |
| 干豆豉适量 | 美极酱油适量 |
| 芥末适量相克食物 | |
美极烹汁竹蛏的做法
1.将竹蛏择洗干净，改刀备用！
2.将副料改刀，洗净备用
3.将竹蛏用60度水温微烫，再轻轻回油！篱干油！
4.将副料，豆豉炒香，下竹蛏，烹入美极，调味，点少许芥末油出锅装盘即可！
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