食材用料
| 干凉皮150克 | 黄瓜一小段相克食物 |
| 胡萝卜一小段相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 麻汁酱适量 | 醋适量相克食物 |
| 味极鲜酱油少许 | 香油少许 |
| 辣椒油适量 | 盐 味精适量 |
凉调干凉皮的做法
1.主料集合，干凉皮用热水泡发至发软。
2.泡凉皮的同时准备辅料，黄瓜胡萝卜切丝，蒜捣蒜泥，麻汁用温水稀释开，加入适量的醋、盐、味精、味极鲜酱油调成汁。
3.泡好的干凉皮沥水放大碗，倒入少许香油搅拌一下，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜泥和调好的酱汁。
4.辣椒油多少您随意添加，搅拌均匀，盛盘开吃吧！
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