健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

炒年糕的做法

• 1.将材料洗净

• 2.年糕过硬可以先泡下水，备用

• 3.入油，炒蛋，盛起备用

• 4.入油，入青菜，豆干，香菇，翻炒。

• 5.入年糕，炒好的鸡蛋和适量清水，翻炒

• 6.装盘，可加适量辣椒酱添味。