健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 苦瓜一根相克食物 | 鱼仔适量 |
| 蒜子粒3粒 | 盐，油，味精适量 |
| 豆豉适量相克食物 | 姜片适量 |
鱼仔焖l苦瓜的做法
1.苦瓜切薄片，飞水
2.準備好蒜子粒，姜片，豆豉
3.鱼仔泡水，用150度左右油温拉油
4.大火炒料头，下苦瓜，下上汤，调味，焖6-8分钟，打芡收汁即可
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