健康功效

苦瓜：明目、暖肝、清热

食材用料

苦瓜山楂糕的做法

• 1.准备好苦瓜山楂糕柠檬。

• 2.苦瓜洗净，切段，去掉瓤和籽。

• 3.锅中加水，烧开，加入盐和几点油，下入苦瓜焯水。

• 4.焯水的苦瓜直接捞入冷水中冲凉。

• 5.把山楂糕整理成圆柱型。

• 6.把圆柱型的山楂填到苦瓜芯里面。

• 7.去到边缘。切成片，码放在盘中。

• 8.在苦瓜上面挤上柠檬汁即可。