健康功效

毛豆：健脾、益气、清热解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

毛豆肉丝的做法

• 1.肉洗净切丝，买回来剥好的毛豆洗净备用。

• 2.热油锅，下肉丝煸炒。

• 3.煸炒至肉变色，加料酒和生抽。

• 4.然后把毛豆放进去翻炒片刻。

• 5.加适量的水，加盖煮至毛豆熟透。

• 6.水差不多干的样子，加盐炒至入味即可。

• 7.放鸡精出锅。