食材用料
| 面粉 | 油条膨化剂 |
自做油条的做法
1.面粉500克，油条膨化剂20克，混合搅匀
2.350克50到60度水，倒进揉成面团。如果太粘，手上弄些油
3.盖上保鲜膜，醒20到30分钟
4.醒后案板弄些油，将面团拉长，拉宽，刀切出介子。
5.两两叠起，筷子中间压一下，热油下锅炸了
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