健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉750克 | 香芋适量相克食物 |
| 盐适量 | 五香粉适量 |
| 蚝油适量 | 酱油适量 |
| 生分适量 | 老抽适量 |
| 料酒适量 | 姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 蒜头适量相克食物 |
香芋扣肉的做法
1.洗净五花肉，切成两段，飞水去腥味
2.放少许油，将五花肉放入锅中，把肥油煎出来，小火煎至没有响声，就可以了
3.将五花肉切片，用蚝油，生抽，老抽，料酒，五香粉，盐，腌半个钟
4.香芋去皮，切片
5.将香芋夹在肉中间，蒸40分钟
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