健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

四季豆炒肉的做法

• 1.准备猪肉，四季豆和姜

• 2.四季豆洗干净，去两头的根茎，然后切段，猪肉切片，姜切片

• 3.锅中加入水煮沸，加入四季豆，加盐焯水5分钟，捞出沥干备用

• 4.热油锅，下入姜和猪肉，大火翻炒至熟，加入适量的酱油

• 5.放入四季豆，加盐，大火翻炒均匀即可出锅

• 6.装碗