健康功效

猪血：镇惊、补血、止血

食材用料

虾条猪血菜花羮的做法

• 1.准备好所需材料，把菜花泡盐水，猪血切薄片，虾条切小段

• 2.锅中加水烧开，放入猪血片，焯水备用

• 3.把白菜花清洗切成小朵，锅内放适量油倒入菜花翻炒片刻，加水烧开。

• 4.五六分钟后把虾条倒入翻炒均匀，接着倒入焯好的猪血片，蠔油翻炒均匀。

• 5.最后倒入适量的水淀粉勾薄芡，加入适量鸡精，翻炒均匀，撒上葱花即可。

• 6.出锅