健康功效
芒果：温中止呕、止呕、生津
山药：止泻、健脾、补肺
食材用料
| 芒果半个相克食物 | 青笋半个相克食物 |
| 山药半个相克食物 | 盐少许 |
| 鸡粉少许 | 水淀粉适量 |
| 糖少许相克食物 | |
台湾菜芒果炒青笋山药的做法
1.山药和青笋切片入开水锅中烫一下迅速捞出投凉控干水分
2.水和淀粉调成水淀粉1:10
3.锅入少量油烧热下青笋迅速煸炒加盐，鸡粉和糖，淋水淀粉，薄薄的一层玻璃芡就可
4.出锅前加芒果淋少许油增加两度迅速翻勺出锅
5.装盘
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