健康功效

龙虾：安神、健胃、补肾壮阳
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

龙虾抱丝瓜的做法

• 1.龙虾去头，清洗干净备用。

• 2.丝瓜去皮洗净、姜洗净、蒜瓣去壳洗净备用。

• 3.丝瓜切滚刀块、姜蒜切片备用。

• 4.热锅下油，炒香姜蒜片。

• 5.龙虾下锅爆炒至变色，调入适量料酒。

• 6.加入丝瓜块一同爆炒。

• 7.丝瓜至软调入适量盐和味精。