健康功效
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 生抽适量 | 榨菜2包 |
| 瘦肉380克 | 生粉适量 |
| 蒜头2瓣相克食物 | 蒜苗5根相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
肉丝炒榨菜的做法
1.准备榨菜.
2.肉切丝用油、生抽、盐、生粉腌30分钟,榨菜开袋,洗掉榨菜汁,沥干水分,备用,蒜苗切段,蒜头拍碎.
3.炒锅下油烧热,下蒜头炒香,放入肉丝炒快速炒熟,盛起备用.
4.炒锅下油烧热,下蒜头炒香,放入榨菜炒5分钟,再倒入炒好的肉丝,炒匀.
5.最后倒入蒜苗炒1分钟,关火.盛起,完成了.
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