健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 五花肉1块 | 酸白菜1棵 |
| 油10克 | 花椒10粒 |
| 大料2粒 | 料酒1汤匙 |
| 葱1根相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
酸菜汆白肉的做法
1.准备好酸白菜一棵（一定洗干净），五花肉一块
2.将酸白菜切丝
3.五花肉切薄片、葱蒜切好备用
4.将切好的葱蒜爆锅，倒入炖肉的老汤（炖五花肉和排骨的汤），放入切好的酸白菜和五花肉小火炖30分钟
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