健康功效
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 干厥根粉一小把 | 醋适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 盐少许 |
| 香油几滴 | 芝麻少许相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | |
凉拌酸辣蕨根粉的做法
1.厥根粉用开水煮五分钟左右，凉水冲凉
2.用醋，盐，香油，芝麻，蒜，小米辣调汁
3.青菜铺底，凉水冲凉的厥根粉放在青菜上
4.浇上酱汁即可
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