健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

青红椒炒鸭蛋的做法

• 1.鸭蛋打入盆中加盐用筷打蛋液。

• 2.锅中倒油烧热倒入蛋液翻炒。

• 3.炒成小块后盛出。

• 4.锅里放油2两将青红辣末炒熟。

• 5.倒入蛋块快速翻炒。

• 6.放葱花炒匀出锅装盘。