健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

鸡蛋肠粉的做法

• 1.粘米粉用水开成稀浆。

• 2.放一勺稀浆入盘中蒸1分钟。

• 3.加入蛋液再蒸半分钟。

• 4.用刮板向前卷起。

• 5.卷成卷状，用刮板成小段。

• 6.装进盘内，加入煮沸过的食用油和酱油，撒上少许白芝麻即可食用。