健康功效

当归：补血、活血、润燥
红糖：健脾、益气、补血

食材用料

当归煮蛋的做法

• 1.当归用水浸泡洗净

• 2.锅中加入一大碗水烧热，不必烧开，边上冒气泡即可打入鸡蛋

• 3.最小火煮蛋，加入洗净控干的当归，红枣，红糖

• 4.小火炖煮15分钟，撇去浮沫即可出锅。