健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

金针菇抱蛋的做法

• 1.金针菇切成两段，根部切掉不要。备好食材

• 2.锅中倒入适量的油，倒入金针菇，摊平

• 3.然后倒入打好的蛋液

• 4.加入盐，老抽，料酒后，翻炒

• 5.最后撒上葱花，就可以出锅了