食材用料
| 猪肉馅500克 | 葱150克相克食物 |
| 姜35克相克食物 | 生抽15克 |
| 蚝油10克 | 料酒15克 |
| 盐10克 | 淀粉20克 |
炸肉丸子的做法
1.葱姜切末，放入肉馅
2.加入生抽、蚝油、料酒
3.加入淀粉搅拌
4.拌好的肉馅，准备开炸
5.手捏肉馅挤成丸子状
6.中小火放入丸子，开始时不要翻动，定型再翻动
7.炸至金黄捞出
8.大火再炸一下
9.炸好捞出
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