健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
红椒：温中、开胃、消食
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

食材用料

炸豆腐的做法

• 1.豆腐切正方形小块备用

• 2.红椒，蒜头剁碎放入小碟里

• 3.倒入适量生抽备用

• 4.净锅放适量油开中小火将豆腐炸至呈金黄色

• 5.捞起控油

• 6.锅里水烧开放入西兰花焯一下捞起沥干水份

• 7.将豆腐，西兰花和调好的料汁摆盘即可食用