健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 油 | 盐 |
| 糖相克食物 | 料酒 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 芝麻辣酱 |
| 带鱼中段500克 | |
芝麻辣酱烧带鱼的做法
1.带鱼中段去杂质，洗净，用料酒，盐，腌20分钟入味
2.洗去盐份，擦干，放锅里煎
3.两面煎透
4.加料酒，姜，蒜，水，糖，芝麻辣酱，大火煮至汁稠.
5.加盐，葱花，煸匀即可.
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