食材用料

煎青蟹的做法

• 1.把青蟹清洗干净，切成两半，凉微干；

• 2.把油烧热、依次放入姜、大蒜，微黄后；

• 3.把青蟹切开面放下，依次放入；

• 4.等到青蟹微黄后，放入盐、倒入老酒

• 5.盖上盖子，出锅即可食用。