健康功效
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蒜薹适量相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 黄色柿子椒少许 | 花生米少许相克食物 |
| 大蒜片少许 | 盐少许 |
蒜苔炒鸡蛋的做法
1.大蒜切片，柿子椒切小块，蒜薹切段，花生米切两瓣，备用，
2.两个鸡蛋打入碗里，备用，
3.热锅，烧干水分，
4.倒油，倒打散的鸡蛋翻炒成块出锅备用，
5.另起锅，倒少量油，下切碎的花生米翻炒，轻轻炒，
6.接着下蒜薹，柿子椒，蒜片，翻炒均匀，
7.撒点盐，淋上少量水，让蒜薹熟透，炒不熟蒜薹辣口感不好，，
8.继续翻炒，让其熟透唠，必须是大火，
9.蒜薹七，八成熟了下刚刚炒的鸡蛋块，继续翻炒，
10.翻炒三，四分钟后可以出锅，超简单做法，喜欢鸡精味，撒点鸡精，
11.出锅装盘喽，
12.颜色还行呢，味道也不错，
