食材用料
| 鲜虾一斤 | 植物油适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | 姜蒜末适量 |
| 麻油适量 | 红烧酱油半勺 |
| 生抽半勺 | 一品鲜酱油两勺 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 糖少许相克食物 | |
爆炒麻辣虾的做法
1.虾洗净备用
2.放红烧酱油，一品鲜，生抽，鸡精，盐，糖，拌匀
3.锅内油热放入姜蒜末爆香，倒入虾炒至变色，加入干辣椒段
4.在虾锅内倒入调料汤炒至汤粘稠剩少许汤加几滴麻油，翻炒几次出锅装盘，撒入葱花香菜
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