健康功效

咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

咸肉蒸黄泥拱的做法

• 1.取稍嫩一些的春笋头，用刀背拍裂成小块，码入盘中；

• 2.将咸肉切片；

• 3.把咸肉片码在春笋上面；

• 4.将盛放咸肉春笋的盘子放入电饭煲中蒸20分钟左右；

• 5.取出盘子，撒上小葱花即可。