健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋适量相克食物 | 高度白酒适量 |
| 盐适量 | 保鲜膜适量 |
白酒腌鸡蛋的做法
1.所用全部材料
2.鸡蛋清洗干净，晾干水份
3.把鸡蛋在装有白酒的碗中浸泡一下，在装有盐的盘中滚一下，使鸡蛋均匀沾满盐，最后用保鲜膜把鸡蛋包裹好
4.把包裹好的鸡蛋一个个都放入大瓶中，也可以放入塑料袋中，放入家中阴凉的角落，秋冬季腌制25--30天，春夏季腌制18--23天
5.腌制好的成品
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