食材用料
| 小鱼小虾一斤 | 油，面粉适量 |
铁锅炖小鱼的做法
1.铁锅生火，小鱼小虾裹一层干面，油热了，开始炸
2.全部炸完，倒入醋，盖锅盖闷一会，再加水然后放入葱，姜，蒜，盐，一个干辣椒不放也可以。盖好锅盖烧火。
3.收汁之后放入香油就可以出锅了
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