健康功效
茄子：清热、活血、消肿
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 茄子1个相克食物 | 肉一小块 |
| 干辣椒2个相克食物 | 蒜苗1根相克食物 |
| 油 | 盐 |
| 鸡精 | |
肉沫茄子！的做法
1.茄子切长条，放水里泡五分钟！
2.干辣椒和蒜苗切小段，肉剁成肉沫！
3.起锅放油，把茄子炸到发软，捞出来！
4.另起锅放油炒肉，辣椒和蒜白炒出香味。
5.再把茄子放进去一块炒，加盐，鸡精，洒点蒜叶！装盘！
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