食材用料

菠菜面条的做法

• 1.菠菜洗净切节

• 2.放入料理机

• 3.加少许水打成菠菜糊

• 4.给盆里倒入两小碗面粉，撒少许盐搅匀

• 5.倒入菠菜汁，不要一次倒入，一点点加

• 6.拌成絮状，根据面粉情况添加菠菜汁

• 7.揉成面团，醒半个小时到一个小时

• 8.醒好后取一部分

• 9.擀开成大片，撒薄薄的一层面扑

• 10.上下两头朝中间卷起来，中间留一些空隙

• 11.切自己喜欢的宽度

• 12.手从留缝隙的地方把面条拿起来抖开，两边自然散开

• 13.装盘