健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

水煮鸡尾虾的做法

• 1.将虾洗净去掉虾肠冲干净。

• 2.锅内放凉水，倒入清理好的虾，加入葱、姜片、料酒、大料和盐一起煮，开锅后煮3至5分钟即可。

• 3.将大蒜和姜加少许盐捣成泥。

• 4.加入少许醋即可开吃了。