食材用料
| 乌鸡3000克相克食物 | 人参20克相克食物 |
| 姜片5克 | 蜜枣10克 |
人参炖乌鸡汤的做法
1.将乌鸡去毛，清理内脏，乌鸡要整只，切记勿砍
2.把买回来的人参清洗干净外面的泥沙和细菌，用温水泡发
3.把处理好的乌鸡整只装入煲汤的瓦罐，再下姜片和蜜枣，人参，加入适量的水，切记煲汤时不要放盐，会破坏乌鸡的营养成分
4.煲汤先大火煲开，再用小火，及时要旁边捞浮起来的血沫，煲30分钟即可
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