健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

洋葱焖鱼的做法

• 1.先切块腌制15分钟，再加入鸡蛋和淀粉，再油锅炸

• 2.炸至金黄起锅

• 3.备好的蒜，姜，及洋葱，炒香

• 4.加入炸好鱼块，小火焖，15－20分钟

• 5.最后加入香䓤，香芹及香菜，完工