食材用料
| 柠檬汁数滴 | 蜜红豆30g |
| 细砂糖30g | 低筋粉20g |
| 蛋清3个 | 玉米淀粉10g |
红豆天使蛋糕的做法
1.蛋白加柠檬汁打散，分次加入细砂糖，打至九分发。
2.筛入混合好的低筋粉和玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀。
3.加入蜜红豆，略拌均匀即可。
4.拌好的面糊如图
5.将拌好的面糊装入6寸的模具中，刮平表面。
6.烤箱预热，上下火190度，中下层20分钟。
7.成品
8.成品
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