食材用料

酸笋鱼的做法

• 1.材料准备好

• 2.锅放底油烧热

• 3.把鱼肉放入，中小火煎

• 4.煎至双面金黄，捞起备用

• 5.把所有配菜改刀

• 6.干锅倒入，酸笋片，把水分，炒干

• 7.加入适量的油，再倒入辣椒和葱段爆炒

• 8.再倒入之前煎好的鱼块

• 9.爆炒两分钟后，加入适量的料酒，盐生抽调味

• 10.装盆。