健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀

食材用料

蚝油豆角杏鲍菇的做法

• 1.烧锅开水，加入少量的盐和油。

• 2.先下入豆角煮一下。

• 3.再下入杏鲍菇。

• 4.煮开两分钟后拿出冷水中过凉。

• 5.将锅烧热，倒入少量油，将大蒜片下入煸炒。

• 6.煸炒香后下入焯过水的豆角和杏鲍菇翻炒。

• 7.加入蚝油，少量的盐调味。

• 8.翻炒后层出装盘。