健康功效

菠萝：止泻、消食积、利水
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制菠萝果酱的做法

• 1.菠萝切块，用料理机榨汁。

• 2.加少量水熬制，加入冰糖，白砂糖，来一点盐。

• 3.先大火熬制，等开锅改小火熬制（防止溢锅，这个过程得一直看着）

• 4.熬制到最后阶段，需要一直搅拌，增加粘稠度，防止溢出。

• 5.其实做起来很简单，就是熬制费时间，出锅放玻璃罐中，等凉透再加盖，做好的果酱放冰箱冷藏储存。