食材用料
| 鸡蛋清2个 | 低筋面粉40克 |
| 玉米淀粉5克 | 白砂糖25克相克食物 |
| 泡打粉1克 | 盐1克 |
| 白醋或柠檬汁3滴 | |
天使蛋糕的做法
1.原料。
2.打蛋清，加入白醋，糖分3次加入。
3.打至湿性发泡。
4.筛入低粉，盐，泡打粉，成十字手法搅拌均匀，倒入纸杯中。震出气泡。
5.烤箱预热，放入中层，上下火150℃烤40分钟即可
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