健康功效
料酒：活血化瘀
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 生鲜凤爪500克 | 白糖200克相克食物 |
| 料酒50克 | 盐 |
| 味精相克食物 | 八角5克 |
| 白芷8克 | 花椒3克 |
| 辣椒2克相克食物 | 草果1个 |
| 桂皮2克 | 香叶2克 |
| 陈皮2克 | |
卤凤爪的做法
1.把生鲜凤爪洗净
2.准备好各种香料
3.锅中倒入少许油再倒入200克白糖炒到白糖完全化开（不炒老了）加入2000克的水，再加入20克盐少许味精和料酒再倒入准备好的香料烧开15分钟后倒入凤爪再中火煮30分钟左右即可。
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